23.09.2021
 

Теплые роллы – изысканное японское блюдо

Теплые суши уже давно не считаются изыском. Для многих это обыденное блюдо, которое отличается высокой питательностью. Но многие любители японской кухни отмечают, что именно теплые роллы обладают особыми вкусовыми качествами, которые придают блюду пикантности. Теплые роллы – это изысканная смесь японской и европейской кухни, они более сытные, но главное безопасные за счет термической обработки, вследствие которой значительно снижается риск возможного отравления или заражение описторхозом.


Теплые роллы – это изысканная смесь японской и европейской кухни

Разновидности теплых роллов

Горячие роллы бывают 2 видов:

  • Теплые – мало отличаются по составу от традиционных роллов. Отличие заключается лишь в способе приготовления и отсутствии нори (в некоторых позициях водоросли все же используются). Вместо нории, как правило, в запеченных сушах используется специальный кляр – темпура, приготовленный на основе муки, крахмала, яиц, соли и холодной воды. Приготовленные «рулетики» обмакиваются в кляр, обжариваются непродолжительное время, затем обсушиваются для удаления избыточного жира, нарезаются и подаются на стол в теплом виде. К такому блюду дополнительно рекомендуется подавать салат из свежих огурцов или дайкона.
  • Запеченные – считаются более полезными и диетическими за счет способа приготовления. В отличие от теплых готовые «рулетики» помещаются в духовку (гриль) и запекаются на протяжении 5 – 10 минут. За время запекания все вредные микроорганизмы уничтожаются. Плюс запеченных роллов заключается в большей вкусовой гамме, благодаря такому способу термической обработки натуральный вкус морепродуктов и других составляющих ингредиентов больше раскрывается и становится более насыщенным.

Где заказать вкусные теплые роллы

Если вы хотите порадовать себя вкусными блюдами японской кухни, непременно пересмотрите обширный каталог «HOSHI-SUSHI-DELIVERY» во Владивостоке. Суши-бар является одним из лучших и проверенных ресторанов японской кухни. Все сушисты и повара проходили специальную подготовку от квалифицированных мастеров кулинарного искусства Японии, поэтому они владеют всеми секретами создания невероятно вкусных, а главное полезных японских блюд.

Заказать теплые роллы в «HOSHI-SUSHI-DELIVERY» можно на их сайте https://hoshisushi.ru/catalog/vse-rolli—rolls/teplie-rolli-hoshi—hot-rolls.

В ассортименте бара имеется несколько разновидностей теплых суш:

  • «Кодзима» – сочетание риса, нории, авокадо, тобико, кляра, сливочного сыра с лососем и угрем делает блюдо очень пикантным и изысканным.
  • «Темпура хотате ролл» – аппетитное сочетание риса, водорослей нории, спелого авокадо, тобико, майонеза, кляра с гребешком и пармезаном никого не оставит равнодушным.

Заказы принимаются с 10.00 до 23.00. Сотрудники бара достаточно быстро обрабатывают заявки и подготавливают заказ. Ориентировочное время доставки равно 1 часу, но ситуация зависит от загруженности транспортом города. Заказ доставляется курьером бара по всему Владивостоку.

Помимо быстрой доставки, обширного ассортимента бар предлагает своим гостям бонусную систему скидок (кэшбек в размере 5% от полной стоимости заказа).

«HOSHI-SUSHI-DELIVERY» – это традиционный вкус японских блюд и строгое соблюдение технологии приготовления. Это не просто суши-бар, это концепция создания вкусной и полезной еды, приготовленной с особой любовью и заботой.

Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.


Об авторе: Александр Фёдоров

Кандидат биологических наук, биолог, эксперт по питанию. Закончил Ставропольский государственный университет по специальности "Биология" на биолого-химическом факультете.

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodismedicine.ru основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.