углеводы

Этот раздел содержит достоверную научно подтвержденную информацию об углеводах — их видах, свойствах и воздействии на организм. Простые (рафинированные) и сложные углеводы — содержание в продуктах питания. Роль углеводов в жизни человека.


Каковы основные функции и роль углеводов?

Каковы основные функции и роль углеводов?

Некоторые считают, что потребление меньшего количества углеводов – это путь к оптимальному здоровью, в то время как другие предпочитают рационы питания с высоким содержанием углеводов. Тем не менее есть также люди,...

Простые сахара (простые углеводы): что это, список, вред

Простые сахара (простые углеводы): что это, список, вред

Простые сахара естественным образом содержатся во фруктах и молоке, или их можно производить в промышленных масштабах и добавлять в пищу для подслащивания, предотвращения порчи или улучшения структуры и текстуры. В...

Сложные углеводы: список продуктов, таблица

Сложные углеводы: список продуктов, таблица

Что такое углеводы? Углеводы являются одним из трех макроэлементов, которые обеспечивают организм энергией. Два других — это белок и жир. Существует три основных класса углеводов: Сахара: отдельные молекулы сахара...

Рафинированные углеводы: вред, список продуктов

Рафинированные углеводы: вред, список продуктов

Что такое рафинированные углеводы? Рафинированные углеводы также известны под названиями «простые углеводы», «обработанные углеводы» или «плохие углеводы». Существует два основных вида: Сахара: рафинированные и...