Рыбная икра


6 Удивительных полезных свойств черной икры

6 Удивительных полезных свойств черной икры

Цвет и размер икры варьируются в зависимости от сорта. Обычно она выглядит как мелкий жемчуг от бледно-зеленого до черного цвета. Черная икра имеет слизистую консистенцию и соленый рыбный вкус, и она легко лопается во...

Масаго в роллах: что это? Польза и вред икры мойвы

Масаго в роллах: что это? Польза и вред икры мойвы

Масаго является популярным ингредиентом в азиатской кухне (в том числе в роллах), и считается особым продуктом в связи с его специфическим вкусом. В этой статье рассматривается пищевая ценность, польза и вред...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodismedicine.ru основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.