Мука


Чем отличаются отбеленная и неотбеленная мука?

Чем отличаются отбеленная и неотбеленная мука?

Однако большинство видов можно разделить на две категории – отбеленные и неотбеленные. В то время как большинство людей предпочитают одно или другое, многие не знают, какие именно факторы разделяют их. Эта статья...

Отличие кукурузного крахмала от кукурузной муки

Отличие кукурузного крахмала от кукурузной муки

Кукурузная мука представляет собой мелко измельченные в порошок цельные зерна кукурузы. Между тем, кукурузный крахмал также является порошком, но сделан только из крахмалистой части кукурузы. Из-за их различного...

Кокосовая мука: состав, польза, сравнение

Кокосовая мука: состав, польза, сравнение

В дополнение к своему впечатляющему составу кокосовая мука обладает несколькими полезными свойствами. К ним относятся повышение стабильности уровня сахара в крови, улучшение пищеварения, здоровья сердца и даже...

Нутовая мука: польза для здоровья, как сделать в домашних условиях

Нутовая мука: польза для здоровья, как сделать в домашних условиях

Нут – это универсальные бобовые, обладающие слабовыраженным ореховым вкусом. Мука из нута, которую вы можете легко сделать дома, в последнее время приобрела популярность во всем мире как безглютеновая альтернатива...

14 видов муки без глютена полезных для здоровья

14 видов муки без глютена полезных для здоровья

1. Миндальная мука Миндальная мука является одним из самых распространенных видов незерновой муки без глютена. Она производится путем измельчения бланшированного миндаля, что означает, что его кожура предварительно...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodismedicine.ru основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.