Гликемический индекс

Этот раздел содержит достоверную научно подтвержденную информацию о гликемическом индексе продуктов питания (фруктов, овощей, злаков, орехов и пр.). Продукты с низким и высоким гликемическим индексом. Чем отличается гликемический индекс от гликемической нагрузки. И многое другое.


Гликемический индекс: иной взгляд на контроль сахара в крови

Гликемический индекс: иной взгляд на контроль сахара в крови

Что такое гликемический индекс? Гликемический индекс – это числовой индекс, который оценивает углеводы в зависимости от их скорости гликемического ответа (то есть их превращения в глюкозу в организме человека)....