30.09.2021
 

4 Продукта, которые могут усугубить симптомы синусита

Если вы когда-либо имели дело с синуситом, вы, вероятно, понимаете желание найти эффективные лекарства – и быстро. Одно несколько противоречивое средство – отказ от определенных продуктов, которые могут усугубить или ухудшить симптомы синусита.


В этой статье подробно описаны 4 группы продуктов, которых следует избегать при синусите, и даны другие советы, которые помогут справиться с симптомами.

4 Продукта, которых следует избегать при синусите

Что такое синусит?

Синусит, также известный как инфекция носовых пазух или риносинусит, возникает, когда слизистая оболочка носовых пазух воспаляется и опухает (1).

Хотя в организме много пазух, синусит обычно относится к пазухам, связанным с носом, которые представляют собой четыре пространства, расположенные чуть выше и ниже глаз (2).

Обычно они пустые и содержат небольшой слой защитной слизи, которая задерживает бактерии и сохраняет влажность. Они также помогают увлажнять воздух, которым вы дышите, и помогают резонировать вашему голосу, поэтому он может звучать иначе, когда вы простужены (2).

Когда у вас синусит, ваши пазухи блокируются. Эта закупорка может привести к знакомым симптомам отека, насморка, боли или давления, а также к затрудненному дыханию через нос (1).

Острый синусит является наиболее распространенным и длится недолго (обычно 4 недели или меньше). Если симптомы проявляются более 12 недель или вы страдаете рецидивирующими инфекциями, у вас может быть хронический синусит (1, 3, 4).

Наиболее частыми причинами синусита являются (1, 3, 4):

  • простуда
  • инфекция (чаще всего вирусная инфекция)
  • сезонная аллергия
  • носовые полипы
  • искривленная перегородка
  • курение

Также считается, что определенные виды пищевой аллергии и повышенной чувствительности могут ухудшить симптомы синусита, хотя это утверждение до сих пор горячо обсуждается.

Резюме:

Синусит – распространенное заболевание, при котором носовые пазухи отекают и воспаляются, что приводит к таким симптомам, как заложенность носа, насморк, боль или давление, а также затрудненное дыхание.

Продукты, которых стоит избегать

Некоторые ограниченные исследования и неподтвержденные утверждения предполагают, что определенные продукты могут ухудшить заложенность носа у людей с синуситом.

1. Молочные продукты

Многие поколения считали, что молочные продукты способствуют выработке слизи и мокроты, что обычно называют «эффектом молочной слизи». Однако некоторые говорят, что это просто старое заблуждение.

В одном рандомизированном двойном слепом исследовании с участием 108 человек участники разделились на группу, употребляющую молочные продукты, и группу без молочных продуктов. Группа без молочных продуктов в течение 4 дней получала соевое молоко, а группа молочных продуктов – коровье молоко. Затем участники сообщили о своих симптомах (5).

Участники группы, не употреблявшей молочные продукты, испытали значительное снижение секреции слизи из носа по сравнению с участниками группы, потреблявшей молочные продукты. Авторы пришли к выводу, что теория эффекта молочной слизи правдоподобна, но необходимы дополнительные исследования (5).

Другое более раннее исследование показало, что аллергические реакции на молоко могут увеличить образование полипов в носу, что является частой причиной синусита (6).

Еще одно исследование показало повышенную заболеваемость хроническим синуситом у людей с аллергией на молоко (7).

Тем не менее исследования по этой теме ограничены. Если вы подозреваете, что молоко усугубляет ваши симптомы, проконсультируйтесь с врачом. Он может порекомендовать ограничить употребление молочных продуктов, чтобы увидеть, исчезнут ли ваши симптомы.

Однако, если у вас нет аллергии или чувствительности к молочным продуктам, вероятно, нет необходимости исключать их из своего рациона.

2. Продукты с высоким содержанием сахара

Рацион питания с высоким содержанием рафинированного сахара, включая такие продукты, как сладкие газированные напитки, конфеты и выпечка (но не натуральный сахар, содержащийся во фруктах), может усугубить симптомы синусита за счет усиления воспаления.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что диета с высоким содержанием сахара может ухудшить симптомы синусита и усилить воспаление у детей с симптомами этого заболевания, а также что снижение потребления добавленного сахара может помочь облегчить симптомы и улучшить качество жизни в этой группе населения (8, 9).

Кроме того, некоторые медицинские работники рекомендуют избегать употребления рафинированного сахара в качестве естественного способа облегчить симптомы синусита у взрослых (10).

Однако в настоящее время исследования ограничены.

Тем не менее большинство экспертов сходятся во мнении, что употребление меньшего количества рафинированного сахара полезно для вашего здоровья. Таким образом, если вы хотите попробовать сократить потребление сахара, чтобы увидеть, исчезнут ли ваши симптомы, скорее всего, это не повредит.

3. Продукты с высоким содержанием гистамина

Белые кровяные тельца вашего тела вырабатывают гистамин, чтобы бороться с потенциальными аллергенами. Гистамин также содержится в ряде продуктов (11, 12).

У здоровых людей потребляемый с пищей гистамин быстро расщепляется. Однако люди с непереносимостью гистамина могут расщеплять его менее эффективно, что приводит к его накоплению в организме (9, 10, 11).

Это накопление может привести ко многим симптомам, в том числе связанным с синуситом, таким как чихание, заложенность носа, насморк и затрудненное дыхание. Таким образом, если у вас непереносимость гистамина, употребление продуктов с высоким содержанием гистамина может ухудшить ваши симптомы (11, 12, 13).

К продуктам с высоким содержанием гистамина относятся (11, 12, 13):

  • Наиболее обработанное мясо: колбасные изделия, полуфабрикаты
  • Сушеная или консервированная рыба и рыбные соусы
  • Некоторые овощи: помидоры, авокадо и баклажаны
  • Сухофрукты: изюм и курага
  • Выдержанные сыры
  • Шоколад
  • Ферментированные продукты: квашеная капуста, кимчи, йогурт и уксус
  • Ферментированные напитки: алкоголь и комбуча

Если вы подозреваете, что у вас непереносимость гистамина, проконсультируйтесь с врачом. Он может помочь вам безопасно провести пробу по устранению продуктов, а также убедиться, что вы удовлетворяете свои потребности в питательных веществах (11, 12, 13).

Вам также может помочь статья о том, что можно есть, а чего нельзя на диете с низким содержанием гистамина.

4. Продукты с высоким содержанием салицилатов

Салицилаты, как правило, представляют собой полезные соединения, содержащиеся во многих пищевых продуктах, таких как (14, 15):

  • Бобовые: фасоль и чечевица
  • Овощи: цветная капуста и маринованные овощи
  • Фрукты: клубника, арбуз, сливы и малина
  • Зерновые: овес, кукуруза и гречка
  • Некоторые травы и специи: розмарин, тимьян, перец и куркума

Однако некоторые люди могут быть чувствительны к этим природным соединениям.

Если у вас гиперчувствительность к салицилатам, у вас могут возникнуть нежелательные побочные эффекты, такие как носовые полипы, ринит (включая заложенность носа, насморк, чихание) и затрудненное дыхание. Эти симптомы могут усугубить ваш синусит (15).

Одно перекрестное исследование обнаружило связь между высоким потреблением продуктов с высоким содержанием салицилатов и обострением симптомов синусита у людей с хроническим синуситом с полипами в носу. Однако, поскольку исследование было наблюдательным, оно не может доказать причинно-следственную связь (16).

Другое исследование показало, что люди с носовыми полипами значительно чаще страдали непереносимостью салицилатов (17).

Из-за этой взаимосвязи исследования изучали диету без салицилатов в качестве лечения симптомов синусита. В одном двойном слепом перекрестном исследовании наблюдалось положительное улучшение симптомов риносинусита после соблюдения диеты без салицилатов в течение 6 недель (18).

Другие исследования также показали, что диета без салицилатов эффективна для уменьшения симптомов синусита (15, 19, 20).

Если вы подозреваете, что у вас повышенная чувствительность к салицилатам, обратитесь к квалифицированному врачу. Он может порекомендовать элиминационную пробу, но, как и многие элиминационные диеты, диету без салицилатов очень трудно соблюдать, и ее следует придерживаться только по мере необходимости.

Резюме:

Некоторые ограниченные исследования показывают, что молочные продукты, рафинированный сахар, продукты с высоким содержанием гистамина и продукты с высоким содержанием салицилатов могут ухудшить симптомы синусита, особенно у людей с повышенной чувствительностью. Однако необходимы дополнительные исследования.

Другие способы облегчить и предотвратить заложенность носовых пазух

Помимо изменения диеты, есть много вещей, которые вы можете использовать в попытке облегчить или предотвратить заложенность носовых пазух (21, 22, 23):

  • Пейте много жидкости. Гидратация может разжижать носовую слизь и способствовать дренажу.
  • Используйте ирригатор для носа. Попробуйте промыть нос носовым ирригатором, чтобы промыть носовые пазухи. Обязательно используйте дистиллированную или кипяченую и охлажденную воду, а между использованиями тщательно очищайте и сушите устройство на воздухе.
  • Используйте увлажнитель. Влажный воздух помогает увлажнить густую слизь в носовом проходе, что способствует уменьшению заложенности носа и облегчает дыхание.
  • Примите теплый душ. Вдыхание теплого пара может увлажнить носовые пазухи. Вы также можете попробовать подышать над теплой водой.
  • Оберните нос теплым влажным полотенцем. Это может помочь уменьшить дискомфорт и способствовать дренажу.
  • Примите назальное противозастойное средство. Назальные противозастойные средства, отпускаемые без рецепта, могут уменьшить заложенность носа, открывая носовые пазухи и уменьшая боль и давление. Они бывают в форме таблеток или назального спрея. Обязательно следуйте инструкциям и проконсультируйтесь с врачом перед использованием.
  • Используйте назальный солевой спрей. Эти спреи могут помочь увлажнить и уменьшить опухшие носовые мембраны, чтобы улучшить дыхание.
  • Спите с поднятой головой. Этот совет также может помочь снизить давление и улучшить дыхание.

Если у вас хронический или рецидивирующий синусит, поговорите с врачом. Он может порекомендовать более сложные методы лечения.

Резюме:

Домашние средства могут помочь увлажнить носовые пути и способствовать дренажу, уменьшая симптомы. Если симптомы не исчезнут, обратитесь к врачу.

Подведем итог

  • От насморка до давления в носовых пазухах облегчение симптомов синусита является приоритетом для многих людей.
  • Хотя это и противоречиво, некоторые исследования показывают, что рацион питания с высоким содержанием молочных продуктов и рафинированного сахара может усугубить симптомы синусита. Кроме того, люди с чувствительностью к салицилатам или гистамину могут испытывать ухудшение симптомов после употребления в пищу продуктов с высоким содержанием салицилатов или гистамина.
  • Тем не менее исследования по этой теме немногочисленны и требуют дополнительных исследований. Если вам нужно облегчение, попробуйте домашние средства, например увлажнитель воздуха, орошение носа или прием назальных противозастойных средств.
  • Если симптомы не исчезнут или ухудшатся, проконсультируйтесь с врачом.

Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.


Об авторе: Анатолий Дементьев

Врач-терапевт, кандидат медицинских наук, эксперт по питанию. Окончил Ленинградский государственный медицинский университет им. акад. И.П. Павлова.

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodismedicine.ru основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.