09.08.2021
 

5 Продуктов, которых следует избегать при попытке забеременеть

Фертильность сложна. Многочисленные факторы могут играть роль в способности женщины или пары к зачатию.


Одна из вещей, которые могут интересовать вас до того, как у вас появятся дети, заключается в том, какую роль питание играет в фертильности и следует ли есть (или избегать) определенные продукты питания в качестве части вашей подготовки.

Оказывается, правильное питание – залог фертильности.

В последние годы ученые провели больше исследований диетических моделей и конкретных продуктов, которые потенциальным родителям следует добавить в свой рацион или исключить из него, чтобы добиться наилучших шансов при зачатии (1, 2, 3, 4).

Бесплодие встречается примерно у 10–15% пар. Хотя в центре внимания фертильности часто находится беременная женщина, не менее важно, чтобы половой партнер также усвоил привычки, поддерживающие фертильность.

Фактически, бесплодие среди пар примерно в 50% случаев приписывается партнеру-мужчине, в первую очередь из-за низкого сперматогенеза или отсутствия выработки здоровой спермы (5, 6).

В этой статье рассматриваются 5 продуктов, которые следует свести к минимуму в своем рационе, если вы пытаетесь забеременеть, а также даются другие советы по образу жизни для поддержания фертильности.

Каких продуктов не следует есть при попытке забеременеть

1. Красное и переработанное мясо

Текущие исследования показывают, что высокое потребление красного и переработанного мяса, такого как говядина, бекон, колбасные изделия и полуфабрикаты, вероятно, является диетическими факторами бесплодия у людей всех полов (2, 7).

Одно исследование показало, что мужчины, которые потребляли большое количество обработанного мяса, имели более низкое качество, количество и подвижность сперматозоидов по сравнению с мужчинами, которые вместо этого потребляли рыбу (8).

В другом исследовании изучалась информация о здоровье 141 мужчины, подвергшегося экстракорпоральному оплодотворению вместе со своими партнерами-женщинами, в частности, процедура, называемая интрацитоплазматической инъекцией сперматозоидов (ИКСИ), которую специалисты по фертильности иногда используют, когда мужская фертильность является проблемой (9).

Исследование обнаружило связь между частым потреблением обработанного мяса мужчинами и более низким уровнем оплодотворения яйцеклетки.

У тех мужчин, которые ели менее 1,5 порций обработанного мяса в неделю, шансы вызвать беременность у женщин-партнеров были на 28% выше, чем у мужчин, которые ели 4,3 порции в неделю.

Однако у мужчин, которые ели больше всего домашней птицы, уровень оплодотворения был на 13% выше, чем у мужчин, которые ели меньше всего птицы (9).

Красное и переработанное мясо также может содержать большое количество трансжиров и насыщенных жиров, которые связаны с более низкой фертильностью (7).

Другие исследования показывают, что высокий уровень потребления животного белка в целом также может быть связан с ухудшением показателей фертильности.

Одно исследование показало, что женщины, соблюдающие высокие показатели «диеты для фертильности», которая включает больше растительного белка, чем животного белка, имели более низкие показатели бесплодия из-за нарушений овуляции (10, 11).

Попробуйте заменить красное и переработанное мясо источниками растительного белка, такими как:

Резюме:

Красное и переработанное мясо, а также общий высокий уровень потребления животного белка могут быть связаны со снижением фертильности среди мужчин и женщин. Замена некоторых из них растительными источниками белками может улучшить фертильность.

2. Рафинированные углеводы

Некоторые исследования связывают диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов, включая продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ), с умеренно сниженной фертильностью у некоторых людей. Эта связь проявляется сильнее, если в рационе также мало клетчатки и много добавленного сахара (10, 12).

Если у еды высокий ГИ, это означает, что она вызывает более значительный всплеск уровня сахара в крови после того, как вы ее съедите, по сравнению с продуктами с более низким ГИ.

Некоторыми примерами продуктов с высоким ГИ являются белый хлеб и макаронные изделия, а также печенье, десерты, выпечка и другие более обработанные фабричные закуски.

Имейте в виду, что высокий ГИ сам по себе не является автоматически снижающим фертильность свойством. Природа этих продуктов с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием сахара с большей вероятностью отрицательно скажется на фертильности (13, 14).

Один обзор показал, что замена продуктов с высоким ГИ продуктами с низким ГИ может помочь улучшить женскую фертильность. Этими продуктами с низким ГИ являются цельнозерновые продукты и некоторые овощи, которые распространены в средиземноморской диете (11, 15).

Опять же, вероятно, пользу приносит сочетание диеты с низким ГИ с повышенным потреблением клетчатки и пониженным потреблением сахара. В некоторых исследованиях было выявлено, что диета с высоким содержанием клетчатки оказывает защитный эффект от овуляторного бесплодия у женщин.

Клетчатка содержится в особенно больших количествах в таких продуктах, как:

С другой стороны, некоторые исследования показывают, что диета с очень высоким содержанием клетчатки снижает уровень эстрогена и увеличивает риск отсутствия овуляции (16, 17).

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием клетчатки, подумайте о замене белого хлеба и макарон на цельнозерновые. Например, вместо белого риса в некоторых блюдах используйте такие зерна, как гречка, пшено, овес, ячмень, киноа и амарант, и используйте 100% цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба.

Резюме:

Употребление в пищу белого хлеба и макарон, рафинированных углеводов и других обработанных пищевых продуктов с низким содержанием клетчатки может быть связано со снижением фертильности у некоторых людей. Попробуйте добавить в свой рацион питания больше цельнозерновых продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки, если вы их еще не едите.

3. Выпечка

Выпечка, такая как торты, пирожные, пончики и другие кондитерские изделия, особенно жареные или содержащие маргарин, могут содержать большое количество трансжиров и насыщенных жиров. Потребление этих типов жиров связано с ухудшением показателей фертильности (18, 19, 20).

Производители производят трансжиры при частичной гидрогенизации растительных масел для придания им твердости при комнатной температуре.

Диеты с высоким содержанием трансжиров и низким содержанием ненасыщенных жиров связаны с более высоким риском проблем с фертильностью. Это особенно верно для диет, которые получают более 1% от общего количества калорий из трансжиров (1, 7, 21).

Исследования также показали, что потребление трансжиров вместо более здоровых содержащих углеводы продуктов, связан с повышенным на 73% риском нарушений овуляции, которые могут вызвать бесплодие (21).

В целом, диеты, в которых упор делается на мононенасыщенные жиры, а не на трансжиры, связаны с лучшими результатами фертильности (11).

Источниками мононенасыщенных жиров являются:

Резюме:

Выпечка и другие жареные и подвергнутые интенсивной обработке сладости могут содержать следовые количества трансжиров, высокое потребление которых связано с ухудшением фертильности. Вместо этого подумайте о выборе более здоровых источников углеводов и мононенасыщенных жиров.

4. Напитки с сахаром

В одном исследовании с участием 3828 женщин в возрасте от 21 до 45 лет и 1045 их партнеров-мужчин, которые планировали беременность, анализировалось влияние употребления сахаросодержащих напитков на фертильность в течение периодов до 12 менструальных циклов (22).

Исследователи обнаружили, что у мужчин и женщин, которые регулярно употребляли сахаросодержащие напитки, что было определено как потребление не менее 7 порций напитков в неделю, снижалась фертильность (22).

Сладкие газированные напитки и энергетические напитки оказывали наиболее вредное воздействие по сравнению с диетическими газированными напитками и фруктовыми соками, которые не имели значительной связи с фертильностью (22).

Другое исследование показало, что более высокий уровень потребления сладких напитков был связан с меньшим общим количеством зрелых и оплодотворенных яйцеклеток, а также меньшим количеством эмбрионов высшего качества среди женщин.

Это не зависело от содержания кофеина и, по-видимому, было более негативно связано с фертильностью, по сравнению с напитками с кофеином без добавления сахара (23).

В исследовании 2012 года сравнивалось влияние употребления напитков с кофеином и газированных напитков до планируемой беременности среди 3628 женщин в Дании (24).

Авторы обнаружили, что потребление кофеина – как минимум 300 мг кофеина или 3 порции кофе в день – мало влияет на фертильность (24).

Однако употребление газированных напитков было связано со снижением фертильности (24).

Вместо сладких газированных напитков попробуйте пить минеральную воду или обычную воду, приправленную дольками лимона или ягодами.

Резюме:

Высокий уровень потребления сахаросодержащих напитков, особенно газированных напитков, связан со снижением фертильности. Вместо этих напитков попробуйте несладкую газированную минеральную воду или простую воду.

5. Некоторые молочные продукты

Содержание жира в молочных продуктах, по-видимому, влияет на фертильность в зависимости от пола.

В то время как молочные продукты – обезжиренные или с низким содержанием жира – могут способствовать фертильности у мужчин, жирные молочные продукты оказывают противоположное воздействие. В некоторых исследованиях высокое общее потребление молочных продуктов, таких как сыр и молоко, было связано с более низким качеством спермы (2, 3).

Однако некоторые исследования показывают, что, хотя обезжиренные молочные продукты могут быть лучшими вариантами для поддержания мужской фертильности, цельное молоко может быть связано с улучшением женской фертильности.

Одно исследование 2007 года показало, что молочные продукты с высоким содержанием жира связаны со снижением риска бесплодия из-за отсутствия овуляции, тогда как молочные продукты с низким содержанием жира связаны с повышенным риском (10, 11, 25).

У женщин, которые ели полножирные молочные продукты хотя бы один раз в день, риск низкой фертильности из-за нарушений овуляции был на 25% ниже, чем у женщин, которые ели эти продукты реже, примерно раз в неделю (25).

Кроме того, женщины, которые ели более двух порций обезжиренных молочных продуктов в день, на 85% чаще страдали бесплодием из-за отсутствия овуляции, по сравнению с теми, кто ел молочные продукты с низким содержанием жира только один раз в неделю (25).

Необходимы дополнительные исследования влияния потребления молочных продуктов на фертильность, но текущие наблюдательные исследования показывают, что некоторые жирные молочные продукты могут принести пользу женской фертильности, в то время как обезжиренные молочные продукты или низкожирные молочные продукты могут быть лучше для мужской фертильности.

В качестве альтернативы вы можете отказаться от молочных продуктов и включить в рацион разнообразные растительные виды молока, сыров и молочных продуктов с различным содержанием жира.

Резюме:

Полножирные молочные продукты могут принести пользу женской фертильности, в то время как обезжиренные или низкожирные молочные продукты или их отсутствие могут быть лучше, чем полножирные продукты для мужской фертильности. Необходимы дополнительные исследования влияния молочных продуктов на фертильность в зависимости от пола.

Другие способы повысить фертильность

Помимо диеты, на результаты вашей фертильности могут влиять и другие факторы. Общее практическое правило заключается в том, что привычки, поддерживающие ваше общее состояние здоровья, также воздействуют на вашу фертильность.

Вот несколько дополнительных способов поддержать вашу фертильность.

Высыпайтесь

Исследования на животных показали, что нарушение сна приводит к снижению уровня тестостерона, качества и подвижности сперматозоидов, подавляет выработку мелатонина и увеличивает циркуляцию гормонов стресса, что может ухудшить фертильность как у мужчин, так и у женщин (26, 27, 28).

Контролируйте свой уровень стресса

Один обзор показал, что женщины с бесплодием, как правило, чаще сообщают о психическом стрессе, чем женщины без проблем с фертильностью, и что эта связь может быть пагубным циклом для женщин, которые пытаются забеременеть.

Стресс может вызвать изменения в мозге, которые могут препятствовать репродуктивной функции (29, 30).

Станьте физически активными

Исследования показали, что мужчины, которые занимаются спортом не менее трех раз в неделю в течение минимум 1 часа, имеют лучшие параметры здоровья спермы (31).

Регулярные физические упражнения также могут помочь предотвратить развитие избыточного веса или ожирения, которые, как известно, работают против фертильности (31, 32, 33, 34).

Однако избыточное количество физических упражнений может иметь противоположный эффект (31, 32, 33, 34).

Принимайте витамины для беременных

Получение достаточного количества фолиевой кислоты необходимо для здоровой беременности и помогает снизить риск врожденных дефектов. Ежедневный прием поливитаминов может даже увеличить вероятность зачатия у женщин.

Ежедневный прием витаминов для беременных с фолиевой кислотой, как правило, является хорошей идеей для включения в программу подготовки к зачатию, но всегда лучше поговорить с врачом, прежде чем начинать принимать один из них (7, 35).

Не курите и не употребляйте алкоголь

Исследования показывают, что курение табака, употребление алкоголя и прием рекреационных наркотиков могут затруднить беременность (36, 37, 38, 39).

Одно исследование показало, что употребление более 14 порций алкогольных напитков в неделю было связано с более длительным периодом зачатия (39).

Резюме:

Помимо здорового питания, такие привычки образа жизни, как достаточный сон, отказ от курения, прием поливитаминов для беременных, контроль уровня стресса и умеренная физическая активность, могут способствовать фертильности.

Подведем итог

  • Бесплодие затрагивает многих людей, и здесь, скорее всего, действуют несколько факторов. Исследования показывают, что диета играет важную роль в фертильности как мужчин, так и женщин.
  • Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что отказ от красного и переработанного мяса, рафинированных углеводов, сладких напитков и некоторых молочных продуктов может быть полезен для репродуктивного здоровья.
  • Также неплохо иметь правильные привычки в образе жизни, которые приносят пользу вашему здоровью в целом. Такие практики, как качественный сон, физические упражнения, отказ от курения и контроль уровня стресса, также могут способствовать фертильности.

Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.


Об авторе: Анастасия Шевелева

Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, терапевт, зарегистрированный диетолог, консультант по лечебному питанию. Подробно об авторе.

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodismedicine.ru основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.