Но вы можете задаться вопросом, действительно ли это работает или вы просто продлеваете неизбежное и в конечном итоге получите еще худшее похмелье.
В этой статье рассказывается, есть ли какое-либо преимущество лечения похмелья опохмелением.
Что такое опохмеление?
Идея того, что опохмеление помогает избавиться от похмелья исходит из идеи, что иногда причина недомогания также может стать средством для исцеления (1).
В случае похмелья «опохмеление» означает употребление большего количества алкоголя, чтобы уменьшить неприятные симптомы, такие как головная боль, обезвоживание, расстройство желудка и усталость.
Это довольно распространенная практика: 11% людей сообщают, что они употребляли алкоголь, чтобы избавиться от похмелья хотя бы один раз за последний год (2).
Резюме:
Лечение похмелья опохмелением включает употребление большего количества алкоголя с целью уменьшения симптомов похмелья.
Работает ли это?
Лечение похмелья опохмелением не было хорошо изучено, но существует несколько теорий о том, почему оно может помочь вам почувствовать себя лучше утром после употребления большого количества алкоголя.
Повышает уровень алкоголя в крови
Похмелье развивается, когда ваш организм расщепляет алкоголь. Симптомы похмелья становятся наиболее выраженными, когда уровень алкоголя в крови возвращается к нулю (3, 4).
Теория лечения похмелья опохмелением заключается в том, что, если вы пьете больше алкоголя, уровень алкоголя в крови возрастает, и у вас больше не будет симптомов похмелья.
Однако, когда вы в конечном итоге перестанете пить и уровень алкоголя в крови вернется к нулю, похмелье вернется.
В некотором смысле, опохмеление может продлить время до наступления похмелья, но не может полностью предотвратить его.
Увеличивает уровень эндорфинов
Утверждалось, что употребление алкоголя повышает уровень эндорфинов, которые могут помочь скрыть неприятные симптомы похмелья.
Исследования показывают, что алкоголь действительно временно повышает уровень эндорфинов, что приводит к приятным ощущениям. Однако во время похмелья уровень эндорфинов падает (5).
Этот всплеск и снижение уровней эндорфинов также вероятно играет роль в вызывающих зависимость свойствах алкоголя (6, 7).
Хотя связанное с алкоголем повышение уровня эндорфинов может временно отвлечь вас от симптомов похмелья, эти симптомы вернутся, когда вы перестанете пить.
Замедляет производство соединений, вызывающих похмелье
Алкогольные напитки могут содержать небольшое количество химических веществ, известных как конгенеры, которые образуются в процессе ферментации алкоголя.
Считается, что эти соединения способствуют выраженности похмелья, независимо от воздействия алкоголя (8).
Одним из примеров конгенера, часто встречающегося в вине, пиве и некоторых спиртных напитках, является метанол.
Ваш организм может преобразовывать метанол в токсичные химические вещества, называемые муравьиной кислотой и формальдегидом, которые связаны с повышенной тяжестью симптомов похмелья (9, 10).
Однако, поскольку алкоголь и метанол расщепляются посредством одного и того же механизма в вашем организме, употребление большего количества алкоголя может способствовать выведению метанола из организма, а не превращению в эти токсичные химические вещества (11).
Хотя опохмеление может иметь определенные преимущества, оно также добавляет больше алкоголя в ваш организм, который в конечном итоге необходимо будет метаболизировать.
Таким образом, хотя ваше похмелье может быть отложено, оно не будет полностью предотвращено.
Резюме:
Лечение похмелья путем опохмеления может временно улучшить ваше самочувствие, повышая уровень эндорфинов и замедляя выработку токсичных соединений, но похмелье все равно настигнет вас, когда вы перестанете пить.
Почему следует быть осторожными
Употребление большего количества алкоголя, чтобы избавиться от похмелья, может привести к еще худшему похмелью, когда вы останавливаетесь.
Исследования показывают, что похмелье имеет тенденцию ухудшаться с течением времени в периоды пьянства (12).
Кроме того, употребление алкоголя для облегчения похмелья связано с более высокими показателями злоупотребления алкоголем и может закрепить нездоровые привычки употребления алкоголя.
По этой причине опохмеляться не рекомендуется (1).
Единственный гарантированный способ избежать похмелья – не пить или пить в умеренных количествах.
Поддержание уровня алкоголя в крови ниже 0,1% может снизить вероятность похмелья на следующий день (13, 14).
Резюме:
Пить больше алкоголя, чтобы уменьшить похмелье, не рекомендуется, так как это может привести к еще худшему похмелью и увеличить риск злоупотребления алкоголем.
Какие напитки с большей вероятностью вызывают похмелье?
Употребление алкогольных напитков с низким содержанием конгенеров может помочь уменьшить тяжесть похмелья.
В спиртах с высокой степенью дистилляции, таких как водка, содержится наименьшее количество конгенеров, в то время как в темных спиртных напитках, таких как виски и бурбон, содержится их больше всего (15).
Исследования показывают, что предпочтение водки этим другим формам алкоголя может привести к менее серьезным симптомам похмелья (8).
Одно из исследований на животных также показало, что смешивание алкоголя с энергетическими напитками приводило к более серьезным симптомам похмелья, по сравнению с одним алкоголем, но необходимы исследования на людях (16).
Смешивание алкоголя с энергетическими напитками может также увеличить желание пить, что приводит к большему потреблению алкоголя и более серьезному похмелью (17).
Тем не менее общее количество потребляемого алкоголя оказывает гораздо большее влияние на тяжесть похмелья, чем тип потребляемого алкоголя.
Резюме:
Высокоочищенные формы алкоголя, такие как водка, могут вызывать менее интенсивное похмелье, чем более темные виды алкогольных напитков или алкоголь, смешанный с энергетическими напитками. Тем не менее количество потребляемого алкоголя все еще является более важным фактором.
Другие полезные советы
Вот несколько дополнительных советов по предотвращению похмелья и облегчению симптомов:
- Употребляйте в умеренных количествах: Лучший способ предотвратить похмелье – это не пить слишком много. Умеренное потребление алкоголя определяется следующим образом – женщинам можно пить до одного дринка* в день, мужчинам можно пить два дринка в день (18).
- Сдерживайте себя: Ваш организм может усваивать только определенное количество алкоголя за раз. Превышение этого предела приводит к накоплению алкоголя в крови и ощущению того, что вы пьяны. Более медленный темп потребления алкоголя может помочь предотвратить это.
- Ешьте пищу во время употребления алкоголя: Употребление пищи во время распития спиртных напитков может замедлить усвоение алкоголя, что может помочь снизить риск похмелья (19).
- Употребляйте продукты от похмелья: Употребление некоторых продуктов может в большей степени облегчить симптомы похмелья. Вот лучшие продукты от похмелья.
- Оставайтесь гидратированными: Обезвоживание является распространенным побочным эффектом употребления алкоголя. Вы можете предотвратить это, употребляя воду между алкогольными напитками и употребляя воду перед сном (20).
- Спите: Сон в течение 7 часов после употребления алкоголя связан с менее выраженным похмельным синдромом у студентов колледжа (21).
- Ешьте завтрак: Употребление завтрака может поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что может помочь уменьшить чувство тошноты, головной боли или дрожи (22).
- Примите НПВП обезболивающее: Чрезмерное воспаление играет роль в симптомах похмелья, поэтому противовоспалительные обезболивающие могут помочь вам почувствовать себя немного лучше (2).
- Электролиты: Если после употребления алкоголя у вас возникла рвота или понос, важно восполнить утраченные электролиты. Напитки с повышенным содержанием электролитов помогут вам в этом (23).
- Витамины и минералы: Селен, цинк и многие другие минералы и витамины необходимы для метаболизма алкоголя и уменьшения симптомов похмелья. Таким образом, правильное питание также может помочь, но необходимы дополнительные исследования (24).
* Один «дринк» алкоголя равен:
- 355 мл обычного пива
- 237-266 мл солодового ликера
- 148 мл вина
- 44 мл дистиллированного спирта
Резюме:
Хотя лечение похмелья опохмелением не рекомендуется, есть много других способов предотвратить или уменьшить симптомы похмелья.
Подведем итог
- Опохмеление – это метод избавления от похмелья, который включает употребление большего количества алкоголя с целью уменьшения симптомов похмелья.
- Хотя опохмеление может привести к временному облегчению, оно только задерживает неизбежное, так как похмелье вернется, как только вы перестанете пить.
- Этот метод также может увеличить риск алкоголизма и не рекомендуется.
- Другие полезные методы для предотвращения или облегчения похмелья включают умеренное употребление алкоголя, прием пищи, употребление воды, хороший сон и прием обезболивающих НПВП препаратов.
Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, терапевт, зарегистрированный диетолог, консультант по лечебному питанию. Подробно об авторе.
