Концепция детоксикации происходит от медицинских процедур, которые удаляют алкоголь, наркотики или другие токсины из организма. Эти процедуры часто используют лекарственную терапию для достижения этой цели. Но вне этого конкретного медицинского контекста, концепция детоксикации – это просто диета, не имеющая научной основы.
Сторонники лимонной диеты для очищения организма от шлаков и токсинов считают, что она может улучшить здоровье кожи и пищеварения, и способствовать похудению. В этой статье рассматриваются научные факты об эффективности и безопасности лимонной диеты для похудения и детоксикации.
Работает ли лимонная диета?
Нет никаких доказательств того, что детокс-диеты могут выводить токсины из организма или приносить какую-либо заметную пользу для здоровья (1).
Это в первую очередь связано с тем, что концепция детоксикации не соответствует принципу работы организма.
Идея детоксикации состоит в том, чтобы избавиться от вредных токсинов. Тем не менее организм человека естественным образом предотвращает это и защищает организм от токсинов, удаляя их без какой-либо помощи.
Как организм выводит токсины
Организм очень эффективен в расщеплении и удалении вредных токсинов, таких как алкоголь, побочные продукты пищеварения, бактерии или химические вещества (2).
Кишечник поглощает питательные вещества из пищи, которую человек потребляет, и доставляет их в кровоток. Организм выделяет оставшиеся питательные вещества в виде твердых отходов.
Печень является одной из основных систем фильтрации организма. Она помогает выводить токсины из организма, очищать кровь и усваивать питательные вещества и лекарства (3).
Почки фильтруют кровь, чтобы удалить лишние отходы и обеспечить организм достаточным количеством воды.
Легкие удаляют из крови отработанный углекислый газ и выделяют его из организма.
Почему лимонная диета не помогает
Лимонная диета для очищения организма не улучшит ни один из этих естественных процессов в организме и может препятствовать им.
Эта диета является очень строгой и чрезвычайно низкокалорийной, и без сбалансированного рациона питания организм не будет получать важных питательных веществ и энергии, которые ему необходимы для правильного функционирования. К этому относится и удаление токсинов и отходов.
Лимонная диета для очищения организма не содержит клетчатки. Клетчатка играет важную роль в пищеварении, поддерживая здоровье толстой кишки и влияя на обмен веществ. Без клетчатки толстая кишка не может так эффективно выводить токсины и шлаки из организма (4).
Потенциальная польза
Несмотря на то, что лимонная диета для детоксикации может не улучшать выведение токсинов, некоторые люди сообщают о том, что чувствуют себя обновленными и заряженными энергией после нее (5).
Тем не менее люди могут достичь этих улучшений с помощью целого ряда здоровых альтернатив. К ним относятся отказ от употребления алкоголя в течение определенного периода времени, отказ от курения, хороший сон, регулярные физические нагрузки и богатый питательными веществами рацион питания.
Возврат к обычному рациону питания после лимонной диеты с крайне низким уровнем калорий, вероятно, заставит человека чувствовать себя бодрым.
Возможно, что лимонная диета помогает похудеть, потому что она включает в себя ограничение потребления калорий. Одно исследование показало, что 7-дневная лимонная диета привела к снижению уровня жира в организме у корейских женщин с избыточным весом (6, 7).
Тем не менее это не здоровый способ похудеть. Как и в случае любой формы ограничения калорий, возобновление нормального рациона питания часто приводит к быстрому увеличению массы тела после этого (8).
Некоторые исследования показывают, что определенные крайние формы ограничения калорий и голодания могут быть полезны для здоровья. Тем не менее эти диеты поощряют потребление здоровой и разнообразной пищи, включая фрукты, овощи и цельные продукты (9).
Безопасность и побочные эффекты
Возможно, что очищение организма может нанести вред здоровью (10). Например, детоксикация может вызвать:
- желудочно-кишечные проблемы
- усталость
- головные боли
- слабость
- обезвоживание
- зависимость
- продолжительный набор массы тела
- дефицит питательных веществ
Некоторые люди могут использовать слабительные в качестве части своего рациона питания, что может вызвать серьезную диарею.
Детокс-диеты могут быть особенно вредными для людей с такими заболеваниями, как сахарный диабет или болезни сердца. Молодые люди также подвергаются более высокому риску побочных эффектов в связи с диетами, направленными на очищение организма.
Как проводится лимонная диета
Лимонная диета для очищения организма от токсинов включает замену блюд смесью из:
- 2 столовых ложек лимонного сока
- 2 столовых ложек кленового сиропа
- кайенского перца
- воды
Человек может придерживаться лимонной диеты для детоксикации от нескольких дней до нескольких недель. Некоторым людям может быть легче постепенно отказаться от твердой пищи в течение первых нескольких дней, прежде чем перейти на полностью жидкую диету. Некоторые люди также включают в рацион слабительные средства на растительной основе.
Также можно купить эту смесь в виде готового напитка. Важно отметить, что FDA не регулирует эти средства, поэтому нет никаких гарантий относительно их состава или безопасности.
Подведем итог
- Лимонная диета для очищения организма включает жидкую диету, состоящую из смеси на основе лимонного сока.
- Идея подобных детокс-диет состоит в том, чтобы очистить организм от токсинов и способствовать целому ряду полезных эффектов в отношение здоровья.
- Тем не менее нет никаких доказательств этих утверждений, и процесс детоксикации может быть даже вредным.
- Любой, кто рассматривает очищающую лимонную диету, должен перед ее использованием поговорить со своим врачом или диетологом о том, подходит ли она для него или безопасна ли она.
Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, терапевт, зарегистрированный диетолог, консультант по лечебному питанию. Подробно об авторе.
