13.04.2021
 

Ниацинамид: свойства, применение, побочные эффекты

Ниацинамид является одной из двух форм витамина B3 – другой формой является никотиновая кислота. Витамин B3 также известен как ниацин. Ниацинамид и никотиновая кислота обеспечивают активность витамина B3, но они различаются химической структурой и воздействием на ваше здоровье.


В этой статье объясняется, что такое ниацинамид, его польза для здоровья, применение и возможные побочные эффекты.

Ниацинамид: свойства, применение, побочные эффекты

Что такое ниацинамид?

Ниацинамид представляет собой витамин B3 (ниацин) – один из восьми витаминов группы B, необходимый вашему организму для хорошего здоровья.

Витамин B3 играет жизненно важную роль в преобразовании пищи, которую вы едите в полезную энергию, и помогает клеткам вашего организма выполнять важные химические реакции (1).

Так как этот витамин водорастворим, ваш организм не хранит его, поэтому вам нужно ежедневно получать никотиновую кислоту или ниацинамид из пищи.

Витамин B3 обычно встречается в качестве ниацинамида в продуктах животного происхождения, таких как мясо и птица, и в качестве никотиновой кислоты в продуктах растительного происхождения, таких как орехи, семена и зеленые овощи (2).

Многие очищенные зерновые продукты также могут обогащаться ниацинамидом (2).

Ваш организм также может производить витамин B3 из триптофана – аминокислоты, присутствующей в большинстве белковых продуктов.

Однако преобразование триптофана в витамин B3 неэффективно, так как 60 мг триптофана преобразуется всего в 1 мг витамина B3 (1).

Исторически, витамин B3 назывался витамином PP – акронимом «pellagra preventive», что на русском означает «предотвращение пеллагры».

Это связано с тем, что дефицит витамина B3 или триптофана приводит к заболеванию под названием пеллагра, которое характеризуется диареей, дерматитом, деменцией и, если ее не лечить, смертью (3).

В развитых странах пеллагра встречается редко, но в некоторых развивающихся странах заболевание все еще часто встречается (4).

Никотиновая кислота и ниацинамид могут лечить пеллагру, но ниацинамид является предпочтительным, поскольку он связан с меньшим количеством побочных эффектов, таких как гиперемия кожи.

Резюме:

Ниацинамид представляет собой форму витамина B3 – необходимого питательного вещества, которое поддерживает многие клеточные процессы. Ниацинамид содержится главным образом в продуктах животного происхождения и является предпочтительной формой витамина B3 для лечения пеллагры.

Полезные свойства и применение

Помимо того, что ниацинамид является предпочтительной формой для лечения пеллагры, он обладает рядом других полезных свойств и имеет множество применений.

Полезен при определенных заболеваниях кожи

Ниацинамид играет важную роль в поддержании здоровья кожи.

По этой причине ниацинамид является популярной добавкой в индустрии средств по уходу за кожей и косметической промышленности.

При наружном применении или пероральном приеме в качестве добавки было выявлено, что ниацинамид оказывает противовоспалительное действие на кожу (5).

Он используется для лечения акне и розацеа – заболеваний кожи лица, характеризующихся покраснением (5, 6).

Это делает ниацинамид популярной альтернативой пероральным или наружным антибиотикам для лечения акне или розацеа (7, 8).

Может помочь предотвратить меланому

Меланома является серьезным типом рака кожи, развивающимся в клетках, которые производят меланин – пигмент, придающий вашей коже ее цвет.

Воздействие ультрафиолетового (УФ) излучения, либо от солнца, либо соляриев, повреждает ДНК ваших клеток с течением времени и сильно коррелирует с меланомой.

Было выявлено, что благодаря своей роли в поддержании здоровых клеток пероральные добавки ниацинамида улучшают восстановление ДНК в поврежденной УФ лучами коже у людей (9, 10).

Таким образом, ниацинамид является многообещающей добавкой, которая может защищать от меланомы, особенно в группах высокого риска, таких как люди, имевшие ранее немеланомный рак кожи (11, 12, 13, 14).

Полезен при хронической болезни почек

Хроническая болезнь почек – прогрессирующая потеря функции почек, которая влияет на способность вашего организма очищать и фильтровать кровь, и контролировать кровяное давление.

Это заболевание может вызвать вредное накопление химических веществ, таких как фосфаты, в вашей крови (15).

Исследования показывают, что ниацинамид может помочь снизить уровень фосфатов у людей с дисфункцией почек, блокируя их абсорбцию (16, 17, 18, 19).

Уровни фосфатов обычно контролируются с помощью диеты, медикаментов или диализа в зависимости от тяжести накопления (20).

Может замедлить прогрессирование сахарного диабета 1 типа

Сахарный диабет 1 типа – это заболевание, при котором ваш организм атакует и разрушает продуцирующие инсулин бета-клетки поджелудочной железы.

Было высказано предположение, что ниацинамид защищает и сохраняет бета-клетки, тем самым предотвращая или задерживая начало сахарного диабета 1 типа у лиц, подверженных риску развития этого заболевания (21, 22, 23).

Тем не менее исследование не подтверждает мнение о том, что ниацинамид может предотвратить начало сахарного диабета 1 типа, хотя он может помочь замедлить его прогрессирование за счет сохранения функции бета-клеток (24, 25, 26, 27).

Несмотря на многообещающие результаты требуется больше исследований, прежде чем добавки ниацинамида могут быть рекомендованы в качестве средства для лечения сахарного диабета 1 типа.

Резюме:

Ниацинамид может помочь пациентам с определенными заболеваниями кожи и снизить риск развития меланомы у лиц с высоким риском. Он также может быть полезен людям с хроническим заболеванием почек и, в меньшей степени, с сахарным диабетом 1 типа.

Виды и формы добавок

Витамин B3, в виде никотиновой кислоты или ниацинамида, доступен в качестве добавки либо сам по себе, либо наряду с другими витаминами и минералами в дозах от 14 до 1000 мг на порцию.

Витамин также включен в комплексные добавки витаминов группы B, которые содержат все восемь витаминов этой группы.

Некоторые добавки, содержащие витамин B3, содержат только ниацин, но в большинстве добавок указывается форма ниацина в виде никотиновой кислоты или ниацинамида.

Ниацинамид может быть включен в добавки, принимаемые перед тренировками, но никотиновая кислота (форма, которая вызывает гиперемию кожи) является предпочтительной для того, чтобы дать потребителю ощущение, что добавка начала работать до начала тренировки.

Что касается ухода за кожей, ниацинамид часто включается в увлажняющие лосьоны для лица или в средства, продаваемые для лечения акне или розацеа.

Резюме:

Витамин B3 в виде ниацинамида широко доступен в качестве пищевой добавки. Он также обычно включается во многие увлажняющие средства для лица и в средства для лечения акне или розацеа.

Побочные эффекты

Ниацинамид обычно хорошо переносится в соответствующих дозах, главным образом потому, что избыточные количества выделяются с вашей мочой (28).

Допустимый верхний предел потребления витамина B3 составляет 35 мг в день. Это количество, которое наименее вероятно вызывает гиперемию, покраснение, зуд и покалывание вашей кожи – известный побочный эффект никотиновой кислоты, но не ниацинамида (1, 29).

Никотинамид может вызывать незначительные побочные эффекты, такие как дискомфорт в желудке, тошнота и головные боли.

Также было высказано предположение, что никотинамид может повысить резистентность к инсулину – отличительный признак сахарного диабета 2 типа – но данные были несогласованными (1, 28).

Тем не менее прежде чем принимать добавки ниацинамида для оценки ваших индивидуальных рисков рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Резюме:

При приеме добавок никотинамида существует низкий риск побочных эффектов. Но, несмотря на относительно хороший профиль безопасности, перед началом приема ниацинамида рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Подведем итог

  • Ниацинамид – это одна из форм витамина B3 (ниацин), которая играет важную роль в энергетическом метаболизме и здоровье клеток.
  • Он может принести пользу, связанную с уходом за кожей и профилактикой рака кожи, а также хроническим заболеванием почек и сахарным диабетом 1 типа.
  • Ниацинамид обычно считается безопасным и вызывает лишь незначительные побочные эффекты в надлежащих дозах. Он доступен в качестве пищевой добавки и является распространенным ингредиентом в косметике и средствах по уходу за кожей.
  • Тем не менее перед тем, как пробовать ниацинамид вам лучше проконсультироваться с врачом.


Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.