Злаки (записей в рубрике: 18)

Полезные для здоровья злаки (зерновые). Лечебные свойства, состав и пищевая ценность различных злаков. Польза и вред для здоровья. Противопоказания.


Отличие кукурузного крахмала от кукурузной муки

Отличие кукурузного крахмала от кукурузной муки

Кукурузная мука представляет собой мелко измельченные в порошок цельные зерна кукурузы. Между тем, кукурузный крахмал также является порошком, но сделан только из крахмалистой части кукурузы. Из-за их различного...

12 Самых полезных круп для здоровья женщины и мужчины

12 Самых полезных круп для здоровья женщины и мужчины

Эти зерна являются основными продуктами питания во многих частях мира, таких как Китай, Индия, Африка и Ближний Восток. Сегодня древние зерна становятся все более популярными в западных странах. Это связано с тем, что...

Пропаренный рис: польза и вред для здоровья

Пропаренный рис: польза и вред для здоровья

Процесс стал намного более сложным и все еще является распространенным способом улучшения текстуры, хранения и пользы риса для здоровья. В этой статье рассматривается пропаренный рис, в том числе его пищевая...

Полезен ли белый рис? Польза и вред для организма

Полезен ли белый рис? Польза и вред для организма

По этой причине в белом рисе не хватает многих витаминов и минералов, которые присутствуют в коричневом рисе. Однако в некоторых случаях белый рис является лучшим вариантом, чем коричневый рис. Эта статья поможет...

Чем полезна пшеница? Польза и вред для организма

Чем полезна пшеница? Польза и вред для организма

Пшеница обыкновенная является основным видом. К некоторым другим близкородственным видам относятся дурум, спельта, пшеница двузернянка (полба), пшеница однозернянка (зандури) и пшеница тучная. Белая и цельнозерновая...

Какой рис самый полезный для организма человека?

Какой рис самый полезный для организма человека?

Существует много разновидностей этого популярного зерна, которые отличаются по цвету, вкусу и пищевой ценности. Некоторые из них богаты питательными веществами и мощными растительными соединениями, которые полезны...

Отруби пшеничные: польза и вред, как принимать

Отруби пшеничные: польза и вред, как принимать

Тем не менее они богаты многими растительными соединениями и минералами, и являются отличным источником клетчатки. Фактически, их профиль питательных веществ может улучшить ваше здоровье и снизить риск развития...

Булгур: что это за крупа, как готовить, калорийность

Булгур: что это за крупа, как готовить, калорийность

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о булгуре, включая его пищевую ценность, пользу для здоровья и способы приготовления. Что такое крупа булгур? Булгур – это съедобное зерно, полученное из высушенной,...

Ячмень: польза и вред для здоровья

Ячмень: польза и вред для здоровья

Он также богат многими питательными веществами и обладает впечатляющими полезными свойствами, начиная от улучшения пищеварения и похудения, и заканчивая снижением уровня холестерина и улучшением здоровья...

14 полезных цельнозерновых продуктов (включая безглютеновые)

14 полезных цельнозерновых продуктов (включая безглютеновые)

Цельные зерна – это неочищенные зерна, которые имеют все эти три части. Они обычно содержат железо, магний, марганец, фосфор, селен, витамины группы B и клетчатку (1). Интересно, что употребление цельных зерен вместо...