Жиры и масла (записей в рубрике: 15)

Полезные для здоровья жиры и масла. Лечебные свойства, состав и пищевая ценность полезных жиров и масел. Польза и вред для здоровья. Противопоказания.


10 Видов насыщенных жирных кислот: обзор

10 Видов насыщенных жирных кислот: обзор

В прошлом считалось, что насыщенные жиры являются основной причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний. Сегодня ученые не совсем уверены в этом. Ясно одно, насыщенный жир – это не какое-то отдельное питательное...

Кунжутное масло: польза и вред, как принимать

Кунжутное масло: польза и вред, как принимать

Кунжутное масло изготавливается из сырых, отжатых семян кунжута и используется в кулинарии, медицине и косметических целях (1). В этой статье перечислены 10 научно доказанных полезных свойств кунжутного масла, а также...

Полезно ли пить оливковое масло в лечебных целях?

Полезно ли пить оливковое масло в лечебных целях?

Оно обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и может даже помочь защититься от некоторых хронических заболеваний (1). Хотя оно обычно используется в качестве растительного масла, некоторые...

7 Причин перейти на натуральное сливочное масло

7 Причин перейти на натуральное сливочное масло

По сути, сливочное масло – это молочный жир в твердой форме. Оно производится путем взбивания молока, пока молочный жир не отделится от пахты. Интересно, что, то, что едят молочные коровы, может влиять на пищевую...

Чем полезно кукурузное масло? Польза и вред

Чем полезно кукурузное масло? Польза и вред

Кукуруза должна пройти сложный процесс очистки для производства кукурузного масла. Этот процесс дает маслу много уникальных характеристик, хотя не все они положительные. В этой статье рассматривается кукурузное...

Чем можно заменить сливочное масло в выпечке и на бутербродах

Чем можно заменить сливочное масло в выпечке и на бутербродах

Тем не менее, вы можете наслаждаться пищей множеством способов без необходимости включать в нее сливочное масло. В этой статье рассматриваются различные ингредиенты, которые могут быть использованы в качестве...

Полезно ли масло канола? Все что вам нужно знать

Полезно ли масло канола? Все что вам нужно знать

Тем не менее вы все еще можете задаться вопросом, стоит ли употреблять масло канола или же следует от него отказаться. В этой статье рассказывается, является ли масло канола полезным или оно может нанести вред вашему...

Аргановое масло: свойства и применение

Аргановое масло: свойства и применение

Это природное растительное масло получают из ядер плодов аргании. Хотя родной арганового масла является Марокко, в настоящее время оно используется во всем мире для различных кулинарных, косметических и...

Облепиховое масло: лечебные свойства и противопоказания

Облепиховое масло: лечебные свойства и противопоказания

Иногда упоминаемая как «священный плод Гималаев», облепиха может быть применена наружно на коже или употребляться в качестве продукта питания. Она в течение тысяч лет является популярным средством в аюрведической и...

Чем отличается масло от маргарина? Что полезней?

Чем отличается масло от маргарина? Что полезней?

Даже профессионалы могут дать вам информацию, которая, кажется, прямо противоречит тому, что вы читали на днях. Хорошим примером, вызывающим противоречия, являются последствия для здоровья употребления сливочного...