Мясо и рыба (записей в рубрике: 31)

Полезные для здоровья мясо и рыба. Лечебные свойства, состав и пищевая ценность различных сортов мяса и рыбы. Польза и вред для здоровья. Противопоказания.


Свинина – это какое мясо, красное или белое?

Свинина – это какое мясо, красное или белое?

Однако, несмотря на ее всемирную популярность, многие люди не уверены в ее правильной классификации. Это связано с тем, что некоторые классифицируют ее как красное мясо, а другие считают ее белым мясом. Эта статья...

Чем полезен сом для здоровья?

Чем полезен сом для здоровья?

На самом деле, сомы так хорошо адаптируются к окружающей среде, что обитают во всем мире, за исключением нескольких мест с экстремальными температурами. Должно быть вы регулярно видите эту рыбу в продуктовых...

Что такое фуа-гра?

Что такое фуа-гра?

Его часто ошибочно принимают за паштет из фуа-гра, который делают из фуа-гра и белого вина. Однако термин «фуа-гра» относится ко всей цельной печени. Фуа-гра жирная с бархатистой текстурой и мясным, маслянистым вкусом....

Едят ли люди медуз?

Едят ли люди медуз?

Большие и часто красочные, они обычно известны своими желеобразными телами и длинными щупальцами, содержащими особые жгучие клетки, которые могут быстро выстрелить, вводя яд в хищников и жертву (1). В то время как...

Является ли рыба мясом? Все что вам нужно знать

Является ли рыба мясом? Все что вам нужно знать

В то время как некоторые утверждают, что рыба технически является видом мяса, другие отмечают, что существует множество способов классификации мяса. Факторы, включая религиозные руководства, диетические ограничения...

Едят ли лосось сырым или это вредно для здоровья?

Едят ли лосось сырым или это вредно для здоровья?

Блюда из сырой рыбы являются традиционными для многих культур. Популярными примерами являются сашими – японское блюдо с тонко нарезанной сырой рыбой, и граавилохи – скандинавская закуска из сырого лосося в соли,...

Можно ли есть тунца сырым? Польза и риски

Можно ли есть тунца сырым? Польза и риски

Эта рыба очень богата питательными веществами и может принести много пользы для здоровья, но вы можете задаться вопросом, можно ли есть тунца сырым без вреда для здоровья. В этой статье рассматриваются потенциальные...

Чем полезны анчоусы? Польза и вред для здоровья

Чем полезны анчоусы? Польза и вред для здоровья

Употребление анчоусов способно принести пользу здоровью сердца и кожи, костей и зубов, а также помочь вам похудеть. Эти полезные свойства обусловлены наличием в них омега-3 жирных кислот, белка и различных питательных...

Сколько можно хранить курицу в холодильнике (сырую и вареную)

Сколько можно хранить курицу в холодильнике (сырую и вареную)

Хранить продукты в холодильнике удобно, но многие задаются вопросом, сколько можно хранить курицу в холодильнике (сырую и приготовленную). Эта статья поможет вам понять, как долго можно безопасно хранить курицу в...

Чем полезна говядина? Польза и вред для организма

Чем полезна говядина? Польза и вред для организма

Говядина, которую обычно едят в отварном, жареном и тушеном виде, также обычно измельчают для получения фарша. Из говяжьего фарша готовят котлеты, полуфабрикаты и колбасные изделия. Свежая, постная говядина богата...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodismedicine.ru основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.