Полезные продукты (записей в рубрике: 4)

В этом разделе описаны полезные для здоровья продукты питания, такие как овощи, фрукты, орехи и семена, злаки, мясо и молочные продукты, полезные масла и пр.


Что такое эндивий и как его едят?

Что такое эндивий и как его едят?

Эндивий является традиционным ингредиентом итальянского свадебного супа, который обычно сочетает в себе этот овощ с маленькими макаронами в виде колечек и фрикадельками или колбасками в курином бульоне. Этот...

Что такое перец поблано? Пищевая ценность, польза и применение

Что такое перец поблано? Пищевая ценность, польза и применение

Он имеет зеленый цвет и напоминает перцы других сортов, но, как правило, крупнее халапеньо и меньше болгарского перца. Свежие перцы поблано имеют мягкий, слегка сладковатый вкус, хотя, если их оставить созревать до тех...

11 Полезных свойств оливкового масла холодного отжима

11 Полезных свойств оливкового масла холодного отжима

Он включает в себя измельчение оливок до пастообразного состояния, а затем их прессование с помощью механического пресса для отделения масла от мякоти. Согласно европейским стандартам на пищевые продукты,...

11 Полезных свойств цитрусового фрукта юдзу

11 Полезных свойств цитрусового фрукта юдзу

Плод маленький, диаметром 5,5–7,5 см. Он имеет относительно толстую желтую кожуру, более ароматный и более кислый, чем другие цитрусовые. Юдзу особенно популярен в восточноазиатской кухне. Его сок, кожура и семена служат...

Тараканье молоко: польза и вред для здоровья

Тараканье молоко: польза и вред для здоровья

С точки зрения питания, такой вещи не существует. Однако некоторые продукты называются суперпродуктами в маркетинговых целях, если они считаются богатыми питательными веществами и связаны с пользой для здоровья. В...

Чем полезен чай с молоком для женщин и мужчин?

Чем полезен чай с молоком для женщин и мужчин?

В Великобритании и некоторых других частях света чай обычно употребляют с молоком. Однако неясно, приносит ли добавление молока в чай дополнительную пользу – или вместо этого мешает активности чайных соединений в...

Что такое Бри? Пищевая ценность, полезные свойства и противопоказания

Что такое Бри? Пищевая ценность, полезные свойства и противопоказания

Он имеет бледно-желтый цвет с корочкой из белой плесени. Более того, Бри обладает сливочной текстурой и уникальным мягким вкусом, и ароматом, характерным для выдержанных сыров с плесенью. Обычно его подают с хлебом,...

Едят ли люди медуз?

Едят ли люди медуз?

Большие и часто красочные, они обычно известны своими желеобразными телами и длинными щупальцами, содержащими особые жгучие клетки, которые могут быстро выстрелить, вводя яд в хищников и жертву (1). В то время как...

Шиповник: польза и вред для здоровья женщин и мужчин

Шиповник: польза и вред для здоровья женщин и мужчин

Эти цветы принадлежат к роду Шиповник, который насчитывает более 100 видов (1). Тем не менее одна менее известная часть розы – это круглые, наполненные семенами плоды, известные как шиповник, которые находятся под...

Что такое финики «Меджул» и чем они полезны для здоровья?

Что такое финики «Меджул» и чем они полезны для здоровья?

Эти тропические косточковые фрукты имеют единственную косточку, окруженную съедобной мякотью. Финики Меджул родом из Марокко. Они растут на финиковой пальме (лат. Phoenix dactylifera) и в настоящее время выращиваются на...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodismedicine.ru основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.