Питание (записей в рубрике: 90)

Этот раздел вмещает в себя все, относительно питания — что полезно, а что вредно. Как правильно составить рацион питания с целью нормализации метаболизма, улучшения самочувствия, продления жизни и пр. Вы получите достоверную, научно проверенную информацию, описанную в западных научных изданиях относительно питания взрослых и детей, беременных женщин и людей, страдающих различными заболеваниями.


Можно ли есть сырую капусту брокколи? Преимущества и недостатки

Можно ли есть сырую капусту брокколи? Преимущества и недостатки

Она богата клетчаткой, витамином C и антиоксидантами (1). Брокколи можно приготовить разными способами, включая обжаривание, приготовленные на пару, отваривание, тушение или запекание, но ее также можно подавать в сыром...

Чем отличается рисовый уксус от рисового вина?

Чем отличается рисовый уксус от рисового вина?

Несмотря на их похожие названия, они имеют много различий. Тем не менее вы все еще можете задаться вопросом, можете ли вы использовать одно вместо другого. Эта статья объясняет разницу между рисовым вином и рисовым...

Едят ли сырую стручковую фасоль?

Едят ли сырую стручковую фасоль?

Она часто употребляется в салатах или в рагу, а некоторые люди даже едят ее в сыром виде. Тем не менее поскольку технически она является бобовым, некоторые люди беспокоятся о том, что она содержит антинутриенты, которые...

Продукты, способствующие выработке коллагена

Продукты, способствующие выработке коллагена

Структурный белок содержит плотно упакованные молекулы, которые обеспечивают структуру различных тканей в организме, таких как кожа, кости, сухожилия и связки. С возрастом организм человека вырабатывает меньше...

Полента: пищевая ценность, калорийность, польза, рецепт

Полента: пищевая ценность, калорийность, польза, рецепт

Кукурузу часто упускают из виду, хотя ее также можно употреблять в качестве гарнира из вареного зерна или каши при использовании в форме кукурузной муки. Полента – это вкусное блюдо, приготовленное из молотой...

Можно ли есть банан с молоком?

Можно ли есть банан с молоком?

Однако, несмотря на популярность такого сочетания, многие считают, что бананы и молоко могут быть не совсем удачной комбинацией. На самом деле, Интернет наводнен заявлениями о том, что употребление бананов и молока...

Может ли яблочный уксус испортиться?

Может ли яблочный уксус испортиться?

Для этого нарезанные яблоки покрывают водой и оставляют для брожения с образованием этанола. Бактерии превращают этанол в уксусную кислоту, которая является основным компонентом уксуса (1). Целая бутылка яблочного...

13 Лучших источников белка для вегетарианцев и веганов

13 Лучших источников белка для вегетарианцев и веганов

Однако не все растительные белки являются полноценными белками, то есть источниками белка, которые содержат достаточное количество всех девяти незаменимых аминокислот. Аминокислоты являются строительными блоками...

Топ 20 Мифов о правильном питании и добавках

Топ 20 Мифов о правильном питании и добавках

Даже квалифицированные медицинские работники, в том числе врачи и диетологи, виноваты в распространении дезинформации о питании среди населения, что усугубляет путаницу. Вот 20 самых больших мифов, связанных со...

Сколько калорий содержится в кофе?

Сколько калорий содержится в кофе?

Хотя обычный кофе может обеспечить прилив энергии, он почти не содержит калорий. Тем не менее такие распространенные добавки, как молоко, сахар и другие вкусовые добавки, вносят дополнительные калории. В этой статье...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodismedicine.ru основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.