Питание (записей в рубрике: 100)

Этот раздел вмещает в себя все, относительно питания — что полезно, а что вредно. Как правильно составить рацион питания с целью нормализации метаболизма, улучшения самочувствия, продления жизни и пр. Вы получите достоверную, научно проверенную информацию, описанную в западных научных изданиях относительно питания взрослых и детей, беременных женщин и людей, страдающих различными заболеваниями.


В каких продуктах содержится резистентный крахмал?

В каких продуктах содержится резистентный крахмал?

Некоторые виды крахмала устойчивы (резистентны) к перевариванию, отсюда и термин «резистентный крахмал». Однако лишь некоторые продукты содержат большое количество резистентного крахмала (1). Кроме того, резистентный...

В какое время лучше есть финики?

В какое время лучше есть финики?

Они широко потребляются во всем мире и имеют высокую ценность во многих культурах и религиях. Так как финики являются очень популярным сухофруктом, многие люди задаются вопросом, существует ли идеальное время, чтобы...

6 Кислотных продуктов питания – стоит ли вам избегать их?

6 Кислотных продуктов питания – стоит ли вам избегать их?

Однако между кислотообразующими продуктами и продуктами с кислотным pH есть разница. Кислотообразующие продукты – это те продукты, которые повышают кислотность вашего организма. И наоборот, не все продукты с низким...

Чем можно заменить кукурузный крахмал в рецептах?

Чем можно заменить кукурузный крахмал в рецептах?

Он является чистым порошком крахмала, который извлекается из кукурузных зерен путем удаления всех внешних отрубей и зародышей, оставляя богатый крахмалом эндосперм. На кухне он имеет множество применений. Когда...

Вреден ли кукурузный крахмал? Воздействие на организм

Вреден ли кукурузный крахмал? Воздействие на организм

Его также можно использовать во множестве других рецептов, и он может помочь сгустить фруктовые начинки для пирогов, смягчить некоторую выпечку и добавить хрустящую корочку к овощам и мясу. Однако, несмотря на...

10 Продуктов, повышающих уровень кератина в организме

10 Продуктов, повышающих уровень кератина в организме

Он особенно важен для поддержания структуры вашей кожи, поддержки заживления ран, а также для сохранения здоровья и прочности ваших волос и ногтей (1). Часто говорят, что добавки кератина помогают предотвратить...

В каких продуктах содержится витамин B12 в большом количестве

В каких продуктах содержится витамин B12 в большом количестве

Витамин B12 является водорастворимым витамином, который важен для правильного образования красных кровяных телец, неврологической функции и синтеза ДНК (1). Дефицит витамина B12 может привести к анемии, а также к...

Топ 10 продуктов с высоким содержанием биотина

Топ 10 продуктов с высоким содержанием биотина

Он также называется витамином H или витамином B7, и важен для глаз, волос, кожи и работы мозга. Этот витамин также может поддерживать функцию печени (1, 2). Биотин – это водорастворимый витамин, а это значит, что ваш...

Аппетит: что это такое, что на него влияет и как его изменить

Аппетит: что это такое, что на него влияет и как его изменить

Аппетит человека может увеличиваться и уменьшаться из-за широкого спектра факторов, иногда заставляя людей есть меньше или больше, чем нужно их организмам. В этой статье мы рассмотрим аппетит более подробно, в том...

16 Богатых минералами продуктов питания

16 Богатых минералами продуктов питания

Например, минералы необходимы для работы сердца и мозга, а также для производства гормонов и ферментов (1). Минералы делятся на две категории в зависимости от того, сколько нужно человеческому организму. Макроминералы...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodismedicine.ru основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.